汤圆和元宵有什么区别?

发表时间:2020-11-11 10:48文章来源:果乐汤圆食品有限公司

很多人对汤圆和元宵经常是傻傻分不清,有时候不小心就说错,还是比较显文化的,这篇文章给大家好好讲讲元宵和汤圆有何不同?

 

 

1.馅的选择不同。

 

除传统的五仁、豆沙、山楂糕外,汤圆还有很多种粗粮、水果、花香等甜口口味,还有梅干菜烧肉、香菇肉馅等咸口汤圆。

 

元宵主要吃甜的食物,黑芝麻,豆沙都是常见的馅。

 

2.不同的制作方法。

 

把糯米放在热水里煮成面团,然后包上各种材料,揉成一个圆。

 

而元宵则是先把固体的馅儿切成小块,蘸上水,再在筛子上摇啊摇,再把糯米粉洒上一点水,这样元宵就不会像汤圆一样圆了~。

 

3.储存方法不同。

 

因为汤圆比较容易储存,所以几乎所有超级市场都会供应速冻汤圆。

 

而元宵稍微多放几天或者冰冻后,容易破裂,所以一般只在北方才能现场制作,当天出售,不过这样比较有节日气氛。

 

无论是汤圆还是元宵,虽然做起来比较简单,但是在家里人并不多,毕竟最近几年,超市里的汤圆味道越来越多,每一道都是那么美味!而且每天工作都很忙,谁有时间搓汤圆啊!

 

但是今年就不一样了,你在家生活,时间最充裕。

 

出门不方便,倒不如在家搓一碗汤圆。

 

汤圆成功的关键有两点:第一,汤圆的皮不开裂,不硬,包馅很好;第二,汤圆的馅不能太甜,一咬就会流出来。