今天咱们来做简单好吃的汤圆

谈起汤圆，每一个我们中国人非常是汉族的同胞们也不陌生，在小编的记忆深处，仅有在逢年过节的情况下，元宵佳节夜才会吃汤圆，一家人团聚在一起，在吃了晚餐以后母亲会给每一个人盛一碗汤圆，大伙儿有说有笑，吃得是丰富多彩。那样和睦幸福快乐的界面，非常的感柒人的情绪，期待时时刻刻都置身那样祥合的氛围中，大约它是中华民族传统佳节的风采所属吧！

汤圆，十分具备传统节日特点，也是历史时间十分久远的中国传统美食。听说，汤圆的发源来自于宋代阶段，说的是古时候浙江宁波周边出现的一种用黑芝麻粉、动物油和白糖制做的汤圆，那时候还不叫汤圆，之后才叫这一姓名的。

汤圆，在国家法定假日中饰演了十分关键的人物角色，也是传统节日的意味着及其典型性特点，可是，现代日常生活的大家，处在如今的社会的吃客，针对吃，应该是分不清传统节日与平常的。例如，汤圆的存有，便是由于日常生活标准的富裕，大家平常在商场、农贸市场随时就能购到，除开在国家法定假日享受，一切时间都能够享受人间美味了。

因此，网编今日就带大伙儿做下汤圆吃点，先喉干唾液再聊哦！我们先提前准备一袋粘米粉，粘米粉的知名品牌许多，像网编自身在销售市场上买的是叫水母亲的商标logo知名品牌的水磨糯米粉，一袋是1斤，可以用一段时间。也要提前准备一袋红豆馅，这一红豆馅尽可能挑选好一点的，那样质量口味都很非常好。先将适当粘米粉倒进盆里，依据自身的胃口倒进整洁的不锈钢盆里，随后添加适量的温开水，一边倒一边拌和，拌和成面糊，用保鲜袋把配有面糊的不锈钢盆包上，置放一旁静放15分钟。接下去，大家把红豆馅捏结团，不必很大，捏好的放到菜盘里，独立的放置，不可以混在一起，会很黏。然后，解开保鲜袋，取下醒发好的面团，抓出一小块，放手心撮两下，揉成混沌皮，混沌皮薄厚不可以过薄，随后取出一个红豆馅，放到混沌皮中间。装进去以后，把四周擀面皮卷起来，收边，把红豆馅包囊在里面。这个地方十分留意包擀面皮的技巧，双手相互配合，一定要把红豆馅全部包在里面，不可以漏出。包裹后，也要放手心搓一搓，搓成环形。撮好的汤圆表面再沾点干粘米粉，那样一个汤圆就搞好了。依照那样的程序流程，根据本人胃口，做十几、二十几个汤圆，再在锅中倒进冷水，用大火烧开，水烧开后倒进汤圆，等汤圆都漂起來，烂熟后就可以盛出去吃完呢！

由于红豆馅自身是属甜口感的，因此无需在锅中添加白砂糖赠清甜味了。在这儿，网编来教大伙儿一个煮汤圆的五个技巧，那便是缓缓的捏、沸水入锅、慢火慢煮、适度天赋加点凉水、勤劳换汤底，这好多个技巧也是他人告知网编的，大伙儿能够先去了解掌握，之后还有机会能够专业弄一篇详细介绍的文章内容给大伙儿。