汤圆的正确品尝方式？

建议趁热吃汤圆，凉了会影响消化。太烫的汤圆对消化道不好。慢慢地，一小口一小口地吃。许多人一次吞下一个汤圆，这不利于消化和控制体重，而且容易噎到喉咙。

如果你在一餐中吃汤圆，如果你在一餐开始时吃它，你的血糖会波动很大，这不利于血糖控制。如果你在饭后吃，它太多了，而且能量很高。因此，建议在餐中吃2-3汤圆。如果你吃汤圆，那么一餐或一天的主食量将会减少，尤其是细米面的量，其他甜食将不会添加。

晚饭后不宜晚上吃汤圆，影响消化，胃易抗酸。吃汤圆的时候，我们也可以喝汤帮助消化。煮汤圆最好的方法是用水煮，而不是用油炸。汤圆能量高，不适合胆囊炎和胰腺炎患者。

哪些人群不适合吃汤圆？
汤圆的卡路里很高，所以首先肥胖的人和管理体重的人不吃或者不吃。其次考虑汤元属于高脂高糖食品，那么高血脂高血糖人群不适合吃。最后，考虑到糯米是汤圆的皮，从消化系统考虑，急性胃肠炎和胃溃疡患者，平时发热，胃消化功能较弱，术后患者，儿童和老年人不宜多吃。

有没有办法改良汤圆，让汤圆更健康？
建议你可以做自己的皮肤和填充更健康的饺子，这也可以减少添加剂的摄入。所以汤圆的皮肤可以在糯米粉的基础上加入南瓜、紫薯和大麦粉，形成五颜六色的汤圆，富含营养成分，如紫色中含有花青素是抗氧化剂天然色素。汤圆馅更丰富了。比如枸杞、桂圆、红枣、花生等，不必加糖做五仁馅，或者大家喜欢的味道馅可以用新鲜食材创新吃，更丰富健康。

汤圆搭配哪些蔬菜比较有利于消化？
像绿叶类菜、菌类、海藻类都可以。关键是不吃饺子，吃完饺子后不要马上躺下，锻炼帮助消化最佳效果。刚才谈到元宵，汤圆火柴特别提到富含维生素绿色蔬菜必不可少。事实上，维生素家族似乎也非常庞大——维生素是我们身体维持生命所需的微量有机化合物，但我们的身体不能自行合成，必须从其他来源获得。现阶段所知的维生素就有几十种，大致可分为脂溶性和水溶性两大类。脂溶性维生素a、d、e、k；水溶性维生素B和维生素c之后

有哪些具体表现？
虽然我们的身体对维生素的需求很少，但我们不能缺少任何维生素。如果缺乏会造成身体的缺陷和很多健康问题。例如，维生素B缺乏会导致脚气病(B1)、口腔炎、口腔溃疡(B2)、贫血和皮炎(B6)。缺乏维生素C会出现坏血病和牙龈出血等。缺乏维生素A容易导致夜盲症和干眼症。缺乏维生素D会导致佝偻病和骨质疏松症。缺乏K呢会降低凝血功能，伤口难以愈合。

市面上的维生素产品那么多
我们要不要补维生素？
越来越多的保健产品，建议不要盲目补充，能从日常饮食中获得足够的维生素最好，特殊情况下可以补充维生素制剂。总的来说，有三种情况需要补充:过度消费、补充不足和吸收不良。

1）已被确诊为维生素缺乏的人；

2)每日摄入量低的人，如部分饮食或体重减轻；

3)日常需要量大，如孕妇、青少年；

4)消化吸收不良的人群，如老年人、胃肠疾病患者和特殊疾病人群。

除上述四类人外，长期不规律饮食，不能保证一日三餐；经常处于特殊工作条件下的人，如经常坐在电脑前、高度紧张和经常飞行的人，或常年在高温和寒冷环境中工作的人；有不良生活习惯如吸烟、饮酒和熬夜的人可以考虑适当补充维生素。

补充维生素应遵循哪些原则？
补充维生素通过合理的饮食结构，均衡的膳食、健康的生活方式即可，如果要补充：

1）一定不能过量的补充。要了解自己的身体状况，补充什么。维生素过量会导致厌食、疲劳、恶心、嗜睡、肌肉疼痛等症状，所以不要盲目补充维生素。

2）去医院，问过医生后再补充。如果你认为你有健康问题，或者怀疑你缺乏维生素，建议去医院找医生，然后在医生，营养学家，科学维生素补充剂的指导下。

3）保证均衡的饮食才是最好的方法。