汤圆别再煮着吃了,简单炒一炒外脆里嫩

发表时间:2020-08-26 17:45文章来源:果乐汤圆食品有限公司


实际上有时,我是一个挺懒的人。例如礼拜天雨天,我也不乐意外出去买菜了。在餐厅厨房翻箱倒柜的,看一下有哪些能够运用的物品。原本想找小麦面粉摊个煎饼果子来吃,結果,发现小麦面粉袋子早已空了。最终,找了大半天,总算在厨房橱柜的角落里,找到一袋粘米粉。

 

 

糯米粉能干什么呢,最先想起的是汤圆,可是家中沒有醪糟都没有汤圆馅,吃白汤圆觉得又太淡而无味了。想想想,忽然想到之前经常吃的一种特色小吃,恰好便是用粘米粉做的。并且作法比汤圆简易多了,至少无需裹皮呀。因此,我便刚开始学起我的艺术创意特色小吃!

 

 

炒汤圆

食物:粘米粉200g、水适当、老红糖3勺、白砂糖2勺、纯蜂蜜1勺

 

 

作法:

1、粘米粉中添加适量的水,一点点的加,一边加一边揉面,把面糊成光洁的面糊就可以。将面糊揉成小汤圆预留。汤圆尺寸相比一般的小一些,非常容易熟。

 

 

2、锅中放进适当油,油能掩住汤圆的一小部分就可以,油烧后,将汤圆放进锅中煸炒,煎到表层发黄略硬。

 

 

3、将老红糖白砂糖和纯蜂蜜同适当的水混和翻拌,将水倒进锅中,水流量能掩住汤圆一半。

 

 

4、盖上盖子焖煮一会,再煸炒汤圆,裹上老红糖,火灾将糖汁炒成粘稠就可以。

 

 

那样做出去的汤圆,即便沒有包美味的馅,也是外脆里嫩,十分美味。假如讨厌太油腻感的盆友,能够省掉油炸的阶段,先把汤圆煮开,在放进锅中合老红糖一起炒。但是这类作法,炒汤圆也不脆了。我搞好这一炒汤圆,端上菜,亲人都帮我关注,说我这个作法超有创意!为什么说过年或过节才可以吃汤圆,汤圆用于炒着吃,即能当菜还能当零食,你也快点试试看吧,味儿肯定超级棒!