汤圆的做法历史悠久的来源

发表时间:2016-09-28 22:30文章来源:果乐汤圆食品有限公司

传说在北宋时期就有汤圆的出现,那时汤圆还是一种比较新奇的食品,很多人不敢尝试,但是又很好奇,为少数人所能接受的事物。但是随着时间的推移,多数人都能接受这种食物了,也敢于尝试了。

在北宋时,制作汤圆全部都是手工,把糯米一点点团成一个球形,把馅裹进里面,而馅是由各种果品制成,将新鲜的水果弄碎,煮熟以后的汤圆在锅里浮浮沉沉,上上下下,所以最早它又叫做浮圆子,虽然它和元宵相差无几但是因为汤圆是纯手工的,而元宵的馅是提前做好的,等到它成型以后切成小块放入元宵皮中,这样会比汤圆的馅稍硬一些,而且它的外表也是通过机器制成的,不如手工的汤圆软。

汤圆的历史追溯到了北宋时期,那个时候的汤圆一直延续至今,足以说明它的魅力所在,每一个不被历史淘汰的东西都有它出现的意义,而汤圆就是为了让大家在一个节日团聚。